【簡単】絶品*洋食屋さんのチキンライス
s.midori
作り方
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1
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フライパンにバターをひいて玉ねぎのみじん切りを炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりしたら、細かく切った鶏を加えて炒める。
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3
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冷やご飯を加えて、しゃもじでご飯の塊をバラバラにする。
※ここで綺麗にほぐさないと美味しくない。
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4
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塊がなくなったらケチャップを加えて炒め、綺麗に色づいたら塩胡椒で味をととのえる。
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5
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しっかり炒めるとケチャップが馴染んで美味しい☆
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6
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茶碗などに入れてひっくり返し、こんもりと皿に盛る。
出来上がり！！
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7
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ケチャップを少し乗せてパセリを添えても見た目が可愛いよ☆
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8
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コツ・ポイント
玉ねぎと鶏をしっかり炒めてご飯に旨味をしみこませる事でとっても美味しくなるよ♪
鶏の旨味が消えないようにケチャップは少な目で◎
たまに食べたくなる、、チキンライス。
鶏の旨味が消えないようにケチャップは少な目で◎
たまに食べたくなる、、チキンライス。
このレシピの生い立ち
冷やご飯が残っていたので☆
s.midori
