餃子のあんの画像

Description

あんに味がついているので、餃子にした時に醤油やたれなしでいけます。

材料 (3〜4人分)

1/8個
6〜8本
(あれば、しいたけ
1〜2個)
80〜90g
調味料:
オイスターソース
大さじ1
大さじ1
さとう
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
大さじ3
醤油
小さじ1
味の素
ひとつまみ
しょうが、にんにくのすりおろし(チューブのでO.K)
少々
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    調味料の材料をすべてまぜあわせる。

  2. 2

    肉に調味料を加えて手でよく練る。

  3. 3

    洗った野菜をみじん切りにして(2)と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

しいたけは、なくてもO.Kです。エリンギにすると、食感が楽しめます。肉は少なめですが、好みで増やしてもいけると思います。

このレシピの生い立ち

我が家の餃子のあんは、いつもこれ。
レシピID : 1018250 公開日 : 10/01/23 更新日 : 10/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ポチcafe
ニラなし、ナスに挟んで、ナス餃子にしたよ!美味しかったです。

つくれぽありがとうございます!ナスおいしそう♡

初れぽ
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おんかめ
しっかりお味をつけて~もみもみ✿美味しくなぁ~れっ^m^

つくれぽありがとう♪おいしくなあれ!の呪文は大切ですね^_^