餃子のあん
作り方
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1
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調味料の材料をすべてまぜあわせる。
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2
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肉に調味料を加えて手でよく練る。
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3
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洗った野菜をみじん切りにして(2)と混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
しいたけは、なくてもO.Kです。エリンギにすると、食感が楽しめます。肉は少なめですが、好みで増やしてもいけると思います。
このレシピの生い立ち
我が家の餃子のあんは、いつもこれ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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調味料の材料をすべてまぜあわせる。
肉に調味料を加えて手でよく練る。
洗った野菜をみじん切りにして(2)と混ぜ合わせる。