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簡単　筑前煮

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Description

圧力がま　高圧１分間でできます。
かんたんでおいしいですよ。ビタミンＤ
たくさん含んでいます。

材料 （４人分）

鶏肉もも
一枚
ごぼう
半分
たけのこ水煮
２００グラム
にんじん
１本
こんにゃく
小１個
干ししいたけ
２まい
しょうゆ
大さじ２～３杯
みりん
大さじ ３
薄口しょうゆ
大さじ１
油揚げ
１枚(大)
インゲン
６本程度(彩り用)
干ししいたけもどし汁
カップ半分
れんこん
１節くらい
さといも
５～６個程度

作り方

  1. 1

    野菜は乱切りにして
    すべての材料をサラダ油で少し炒める
    しいたけのもどし汁と調味料をくわえて
    カップ１にする

  2. 2

    材料と調味料を入れて圧力がかかったら
    弱火にして１分間

  3. 3

    圧力がなくなつたら
    余熱調理する

  4. 4

    余熱調理後、ふたを開けてから味がうすければ少し熱を加えてもいいです。

  5. 5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力なべで筑前煮作りました。レンコンにんじんごぼう
こんにゃく鶏肉さといもを入れておしょうゆみりんつゆ
と１カップのだしでたくだけでできあがりです。
レシピID : 1018376 公開日 : 10/02/09 更新日 : 10/02/09

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あきちゃんのおへや
簡単　筑前煮
by あきちゃんのおへや