我が家の和風パスタ＊柚子胡椒風味

パスタはアルデンテで茹で始めておく。

今回の材料は、鶏ハムの残りと長ネギとしいたけ
あるものでＯＫ！

フライパンにオリーブオイルをひき、しいたけをサッと炒めていく。
鶏ハム・長ネギは炒めすぎないように。

酒をまわし入れ、アルコール分をとばす。
柚子胡椒と本つゆを入れてよく混ぜる。