どうぶつケーキ＊＊＊
えりんぱん
作り方
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1
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シフォンケーキの角(縁)を切り落としてなだらかな丸型にする。
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2
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１で切り落としたケーキをシフォンケーキの真ん中の穴が1/3埋まるくらいにつめる。
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3
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２の穴にジャム＋ホイップクリームを入れてさらに１で残ったケーキを詰めてふたをする。
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4
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角のない、なだらかな面を上にしてホイップクリームを全体的にぬっていく。
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5
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顔をつける。私の場合、目＆口→グラサ－ジュ・耳→いちご・ほっぺ→ジャムを水で溶いてゼラチンで固めたもの・リボン→いちご
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6
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最後にいちご部分にナパージュを塗って完成♪
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コツ・ポイント
動物の顔になればのせるものはなんでもいいと思います◎目とか鼻、ほっぺはマーブルチョコとか。今回はシフォンケーキで作りましたがふつうのスポンジ生地を真ん中をくりぬいたり、縁をとったり。市販のシフォンケーキみたいな菓子パンを土台にしても◎
このレシピの生い立ち
chocoholicのかわいらしいケーキに影響を受けて動物顔のケーキを作ってみました＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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えりんぱん
