かぼちゃオムレツの画像

Description

ボリュームたっぷり、やさしい味に仕上がります。

材料 (2人分)

150g
 A   塩
少々
    蜂蜜
小さじ1/2
    マヨネーズ
大さじ1/2
2枚
2個 (~3個)
 B  マヨネーズ
大さじ1/2
大さじ1/2
    塩、胡椒
少々
オリーブオイル
適宜
サラダ菜など
適宜

作り方

  1. 1

    カボチャは、皮つきのまま3㎝の薄切りにし、Aをからめラップをしレンジで3~4分加熱する。生ハムは、細切りにする。

  2. 2

    卵を割りほぐし、Bの調味料、生ハム、粗熱の取れたカボチャを混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、オイルを入れ、2を流し入れ、蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにし、裏返してもう一度焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

写真は20㎝のフライパンで卵2個使用、3個だと卵でカボチャを包み込む位になります。

このレシピの生い立ち

キッシュほど手をかけたくないけど、ボリュームが欲しい。
レシピID : 1019187 公開日 : 10/01/24 更新日 : 10/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
れおまろ
簡単に作れました!とても美味しかったです!!