タンドリーチキン
Description
心地よく、食欲をシゲキ☆
材料
(2人分)
300g(小2枚)
塩、こしょう
各少々
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つけだれ
1/4個(50g)
ショウガ(すりおろし)
小1かけ
ニンニク
1/2かけ
酢
大さじ2
レモン汁
大さじ1
カレー粉
小さじ1
塩
小さじ1
コショウ
少々
2/3カップ
作り方
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1
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鶏肉は皮をホークで刺し、塩コショウをもみ込む。Aの混ぜ合わせたつけだれに鶏肉を半日~1日つけ込む。
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2
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鶏肉のつけだれを軽く取り、グリルの弱火で焼く。
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3
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器に盛り、べビーリーフを添えました。
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コツ・ポイント
焦げやすいので気をつけて下さい。オーブン使用の場合、180度で20~25分位、鉄板に網を乗せて使うときれいに焼けます。
このレシピの生い立ち
身近な材料で、手軽に本格的に