＊鶏のつくね～れんこんｼｬｷｼｬｷ～＊

３分の２をすりおろす。
残りの３分の１はみじん切り。
歯ごたえを楽しむため☆

包丁で細かくしていきます。

そぎ切りプラスみじん切り。

☆下準備完成☆

ミンチをひろげ、顆粒だしと片栗粉をまぶし、また包丁でトントン。

気分的に明るい色がほしかったので、人参のみじん切りを足してみました。

４等分にして油で焼く。
両面に焼き色がついたら少量の水を入れ蓋をし、蒸し焼き。

付け合わせにもやしを入れてﾁｮｯﾄ焼いたら、すき焼きのたれと水を入れて煮詰めて完成!!

卵黄つけたら
さらにめちゃうま～