簡単、美味しい！ポン酢で中華黒酢炒め風
JIJI
作り方
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1
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青菜は茹でて４，５ｃｍにカットして皿に盛っておきます。
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2
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肉は好みの大きさにそぎ切りして、柔らかくするために包丁の先を使って叩きます。塩コショウをふります。
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3
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さらに片栗粉を漬け、余分な粉ははたきます。
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4
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●印の材料を混ぜておきます。
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5
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分量外のサラダ油をフライパンにひき、２を炒めます。
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6
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両面焼き色が付いたら４のタレを回しかけ、とろみがついたら火を止め、青菜の上に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
もう少しタレの分量を増やした方が汁けがあっていいかな～。（倍増させて更新済み）
出来上がり写真は半量のものです。レシピ通りの材料で作るとこの倍の量が出来ると思ってください。
出来上がり写真は半量のものです。レシピ通りの材料で作るとこの倍の量が出来ると思ってください。
このレシピの生い立ち
中華料理で黒酢炒めがありますが、美味しいんですよね。
ふとポン酢しょうゆを使えばあの甘酸っぱい味がでるかと思いトライ！味の調整はとっても楽チンンです。
ふとポン酢しょうゆを使えばあの甘酸っぱい味がでるかと思いトライ！味の調整はとっても楽チンンです。
JIJI
