香草たっぷり大人のヘルシートマト鍋

鍋に、★印の水と調味料でスープを作り隠し味のニンニクを入れ、鳥肉、肉団子とキノコ類を入れて火を通す。

１の過程でしばらく他のおかずなど作りながら３０分ほど置く。鳥鍋の時はこれが美味しいコラーゲンを引き出すコツ。

２にトマトを入れて少し煮る。