夏野菜の和風パスタ

トマトは湯むきにしてザク切り。なすは輪切りにする。パスタをゆで始める。

フライパンにバターを熱してナスを中火で炒める。油が回ったら、トマトも加えてさっと炒める。

昆布茶、酒、麺つゆを加えて弱火で1分くらい煮る。