そぼろ納豆(しょぼろ納豆)
にく球
作り方
-
-
1
-
切干し大根を水で15分〜20分位水で戻し、大根を流水で軽く洗ってキツメに水分を絞り食べやすいように細かく刻む。
-
-
-
2
-
刻んだ切干し大根と納豆、塩、味の素を入れて混ぜる。味が馴染んだらＯＫです。
-
コツ・ポイント
水分をよく切る事と塩が馴染むまで冷蔵庫に置いて下さい。お好みで一味か七味を掛けて食べてもgoodです♪
材料の納豆の部分を書き換えました☆
材料の納豆の部分を書き換えました☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、毎年冬になると自家製の切干し大根で母が作ってくれた物です。今は遠く離れて暮らしているので自分で作る様になりました。本来の物より手軽に出来ます。お土産屋さんで売ってる物より あっさりしてつまみにも良いです♪
(
)
にく球
