**酢の物**しめさば入りの画像

Description

いつもそのままお醤油につけて食べているしめさばを酢の物に入れてみました。副菜、おつまみに最適です♪

材料 (2人分)

1パック
1本
20~30g
しょうが
1片
●米酢
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しめさばはお買い得商品のもので十分です。

  2. 2

    写真

    きゅうりは薄く切りにして塩もみする。わかめは水でよく洗いざく切りにする。

  3. 3

    写真

    2の間に、しめさばを1cm幅ぐらいに切っておく。

  4. 4

    きゅうりは水気をしぼる。わかめは水気をしぼってひと口大に切る。しょうがは千切り

  5. 5

    ●の調味料をボウルに入れて砂糖をよく溶かし、あとは全てを入れて和える

コツ・ポイント

甘めが良ければ、少し砂糖を増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

しめさばが安い時によく買うんですが、いつもそのままお醤油につけて食べるだけ。
お酢の味付けなんだから酢の物に入れても美味しいだろうと思い入れてみました。
レシピID : 1021011 公開日 : 10/01/26 更新日 : 11/08/19

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初れぽ
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冬の日
レシピありがとうございます!

ちくわが入りかな?冬の日さん作ってくれてどうもありがとう♪