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レシピID :1021407
とろ～り♪ふわ～ん♪カニカマ天津飯★
簡単すぎてごめんなさい（笑）あっという間に出来る甘めのとろふわ天津飯！家計にも優しい♪忙しい人にも優しいレシピです★
材料 （ ２人分 ）
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あん
★水
１/２カップ
★砂糖
大さじ１/２
★酒
小さじ１/２
★鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ１/２
★酢
小さじ１/２
★醤油
小さじ２
★片栗粉
大さじ１/２
あんの仕上げにごま油
少々
■
カニタマ
卵
２個
カニカマ
２～３本（お好みで）
塩
少々
仕上げにグリンピース
少々
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1
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お鍋にごま油以外のあんの材料★をすべて入れる。綺麗に混ぜ合わせておく。
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2
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常に混ぜながら中火にかけとろみがついたら火を消す。（濁っていた液体が透き通ります）仕上げにごま油を垂らし全体を混ぜる。
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3
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カニタマは一人分ずつ作ります。卵１つを容器に割りいれ、塩少々、ほぐしたカニカマを入れ泡立てないよう溶きほぐしておく。
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4
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フライパンに少し多めに油を敷き中火で温め３を流し込む。数回かき混ぜるようにし、半熟の状態でご飯にスライドさせて乗せる。
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5
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あんを上からたっぷりかけて、仕上げにボイルしたグリーンピース（冷凍をボイルするのでも可）を散らせば完成！！
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6
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卵はふわふわ♪あんはとろ～り！甘くて幸せな味、天津飯～！！
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7
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２０１１年２月よりつくれぽのお返事はみなさん統一させていただきます。いつもとても嬉しく拝見しています♪ありがとう！
コツ・ポイント
あんを作る時は常にかき混ぜてね。濁っていた液体が透き通ればすぐに火を消して♪カニタマを作る場合は、しっかり温めた小さめのフライパンに１人分ずつ、油を多めに敷き、強めの火で一気作る！数回菜箸で混ぜるように動かしふわっとさせたら片面焼きで完成！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(489人)
美味しそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
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美味しそうな写真とつくれぽありがとうー！！
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