とろ~り♪ふわ~ん♪カニカマ天津飯★

とろ~り♪ふわ~ん♪カニカマ天津飯★
簡単すぎてごめんなさい(笑)あっという間に出来る甘めのとろふわ天津飯!家計にも優しい♪忙しい人にも優しいレシピです★
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材料 (2人分)

あん
★水
1/2カップ
★砂糖
大さじ1/2
★酒
小さじ1/2
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
★酢
小さじ1/2
★醤油
小さじ2
★片栗粉
大さじ1/2
あんの仕上げにごま油
少々
カニタマ
2個
カニカマ
2~3本(お好みで)
少々
仕上げにグリンピース
少々

1

写真

お鍋にごま油以外のあんの材料★をすべて入れる。綺麗に混ぜ合わせておく。

2

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常に混ぜながら中火にかけとろみがついたら火を消す。(濁っていた液体が透き通ります)仕上げにごま油を垂らし全体を混ぜる。

3

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カニタマは一人分ずつ作ります。卵1つを容器に割りいれ、塩少々、ほぐしたカニカマを入れ泡立てないよう溶きほぐしておく。

4

写真

フライパンに少し多めに油を敷き中火で温め3を流し込む。数回かき混ぜるようにし、半熟の状態でご飯にスライドさせて乗せる。

5

写真

あんを上からたっぷりかけて、仕上げにボイルしたグリーンピース(冷凍をボイルするのでも可)を散らせば完成!!

6

写真

卵はふわふわ♪あんはとろ~り!甘くて幸せな味、天津飯~!!

7

2011年2月よりつくれぽのお返事はみなさん統一させていただきます。いつもとても嬉しく拝見しています♪ありがとう!

コツ・ポイント

あんを作る時は常にかき混ぜてね。濁っていた液体が透き通ればすぐに火を消して♪カニタマを作る場合は、しっかり温めた小さめのフライパンに1人分ずつ、油を多めに敷き、強めの火で一気作る!数回菜箸で混ぜるように動かしふわっとさせたら片面焼きで完成!

このレシピの生い立ち

天津飯大好きな私が、ちょこちょこ作ってるレシピです。家で作る時は、もっぱらカニカマなんですけど(笑)すっごく簡単で手早く出来るので時間がないときや疲れているときに出来て重宝するレシピですよ!甘めなので子供も喜びます!
レシピID : 1021407 公開日 : 10/01/27 更新日 : 11/02/04

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簡単でおいしかったです(^-^)

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簡単・美味しくてこのレシピの大ファンです♪

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