カジキのムニエル（醤油ベースの和風味♪）
ひよこ豆太郎
作り方
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1
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カジキは水分をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉をまぶす
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2
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油を敷いたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。
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3
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ａを加える。仕上げにバターとニンニクを入れてよくからめる。
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4
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皿に盛りタレをかける。
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コツ・ポイント
あればネギやインゲンなどを同じフライパンで軽くソテーして盛り付けると彩どりが良いです。
このレシピの生い立ち
たまには醤油で和風っぽく。
394万
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