豚ロースとりんごのロースト

りんごの皮をむき、一口大に切り、中火にかけたフライパンでバターいためする。

少し焦げ目がつくぐらいまでいためておく。いため具合が足りないと、後で豚肉とあわせたときに水っぽくなる。

少し大きめに切った豚肉にしお・こしょうし、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを引き、肉を焼く。

にんにくしょうゆダレがない場合は※のしょうゆダレの材料をすべて投入して、水分が少なくなるまであおってください。