お鍋に残ったカレーで♪カレー雑炊
Description
カレーって、なかなか最後まですくえないですよね。
そのすくいきれなかったカレーで。
ちょこっとのカレーで出来ます。
そのすくいきれなかったカレーで。
ちょこっとのカレーで出来ます。
材料
(一人前)
作り方
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1
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残ったカレーが入った鍋に、めんつゆを入れて火にかけ、カレーを溶かす。
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2
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ご飯を入れて、一煮立ち。
で、完成。
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3
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ご飯ではなくて、うどんを入れれば、カレーうどんの出来上がり♪
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コツ・ポイント
二人前の場合はめんつゆは1.5倍くらいの量で良いと思います。
カレーの具が残っていなくて寂しい時は、きのこなどお鍋に入れるような具材をいれても良いと思います。
これを作った後は、お鍋も洗いやすくで^^bです。
カレーの具が残っていなくて寂しい時は、きのこなどお鍋に入れるような具材をいれても良いと思います。
これを作った後は、お鍋も洗いやすくで^^bです。
このレシピの生い立ち
お玉ですくいきれないお鍋に残ったカレーがもったいなくて。
以前食べた、和風カレー鍋の後の雑炊が美味しかったのを思い出して作ってみました。
以前食べた、和風カレー鍋の後の雑炊が美味しかったのを思い出して作ってみました。
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