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銀鱈煮

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Description

甘辛たれがあぶらののったぎんだらに絡みつく。
ご飯がすすむこの１品

材料 （2人分）

ぎんだら
2切れ
酒
５０ｃｃ
砂糖
大匙１
みりん
３０ｃｃ
しょうゆ
大匙２
しょうが（すりおろし）
小さじ１

作り方

  1. 1

    ぎんだらは、軽く水洗いし、水気は拭き取っておく。

  2. 2

    ぎんだら以外の材料を火にかけ、ひと煮立ちさせる

  3. 3

    ぎんだらをいれ、落し蓋をして、煮汁がとろとろになるまで中～弱火で15分ほど煮る

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

魚といっしょにほうれん草やにんじんを煮てもおいしいです。
また、魚は、子持ちカレイや、生鱈でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

煮魚だ～い好き。美味しくできました。
レシピID : 1023968 公開日 : 10/01/29 更新日 : 10/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2013年2月16日
写真
nekomaruta
真鱈で作りました！甘辛で白米が進みました♡またリピします〜

本当に美味しそうです。 また作ってくださいね。

2013年1月15日
写真
ﾊﾟﾘﾐｨ
簡単で本当に美味しかったです～(^^)♪

美味しそうです❤️

2013年1月18日
写真
ﾊﾟﾘﾐｨ
初煮魚☆とっても美味しくできました～(^^)♪♪♪

始めての方に簡単❤️と、言ってもらって嬉しいです。

2012年6月25日
写真
ムスティーチャン
金目で。ゴボウも入れてみました♪簡単なのにおいしかったです！

ごぼうもしっかり味が染みて美味しそうです。

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( )
母やよい
銀鱈煮
by 母やよい