ロシェ風♪クリームチーズチョコ

クリームチーズは２０等分する。
丸めて冷蔵庫で冷やしておく。

チョコレートは小さく割って、湯せんで溶かす。
溶けたら粗く砕いたコーンフレークを加える。（チョコ１枚に２０ｇ）

１０ｇを計って、サランラップの真ん中に広げる。

形を整えて、そっと開く。
このとき、チョコレートがやわらかいままだったら３０秒くらい冷凍庫に入れて取り出すとよい。

３～５を繰り返し、他の味のチョコレートでも同じようにしてつくる。

クリームチーズと出来上がったチョコは、常に冷蔵庫に入れておいて作業する。
チーズが冷えていないとうまく固まらないため。