即席☆万能甘酢あん♪
Description
お肉、お魚の唐揚げや、肉団子や揚げワンタンなどに美味しく使えます☆ご飯がススム!ケチャップを使うおススメ中華あんです♪
材料
(仕上がり約200cc)
作り方
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1
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材料を用意して、、、
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2
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片栗粉以外の材料をボウルで混ぜ合わせます。
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3
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鍋に移して沸騰させて、片栗粉を加えてトロミをつけます。
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4
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ボウルに移して冷まします。出来上がりです。
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コツ・ポイント
溶いた片栗粉を入れる量は気にして下さい。入れすぎるとダマが出来ます。
このレシピの生い立ち
日東書院さんのディップ・タレ・ソース・ドレッシングの本を参考にしました。
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