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ウナギを一口大に切る。 長ネギはナナメに細く切る。 玉子は溶いておく。 タレは料理酒で溶いておく。
熱したフライパンにゴマ油を引き、長ネギを香りが立つまで炒める。
ネギの上にウナギを広げ、料理酒で溶いたタレを入れて一煮立ちさせる。
その上に玉子を広げ、フタをする。
玉子がトロトロになったら、お好みで山椒を賭けて完成ですよ！
美味しそうに出来ましたね！有難うございます！
ウナギで暑い夏を乗り切りましょう！つくレポ有難うございました
凄く美味しそうです。 今年の夏もウナギで乗り切りましょう！
今サンマも本当に美味しくて安いですよね！有難うございます。
GONTA3号
GONTA3号
