スタミナ！！お鍋用の鶏団子☆
きよちん
作り方
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1
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にんにくしょうをすりおろす。青ねぎは細かいみじん切りにする。
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2
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鶏ミンチ、①と、卵、塩コショウ、味噌をボウルに入れてよくこねる。
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3
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片栗粉を②に投入！こねた肉の柔らかさによって片栗粉の量を調整する。
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4
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コレで出来上がり。お鍋に入れる時は、まずすべて鶏団子をいれてしまうこと。そうしたら鶏から美味しい出汁が出ます。
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コツ・ポイント
できた団子は、お鍋の一番最初に入れてしまいます。そうしたら美味しいお出汁が出るそうです。昔バイトしてた季節料理屋のマスターが言ってました。（ちなみにこの団子はその店のレシピと無関係です。。。汗）
このレシピの生い立ち
シンプルな鶏団子もいいけれど、お味しっかりの鶏団子が食べたくて、色んなもの入れてみました。旦那さんのお気に入り♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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