ちょっとヘルシーに♪サラダピザ
作り方
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1
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クラフト材料のショートニング意外をボールに入れ、箸で掻き混ぜて、まとまって来たらショートニングを入れて手で捏ねる。
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2
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生地がある程度柔らかくなって来たら、生地を30分程休ませる。
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3
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2の生地を2当分、直径20cm位の丸型に伸ばし、フォークで生地全体に穴を開けて230℃で余熱したオーブンで10分程焼く。
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4
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ベビーリーフを洗いサラダスピナーで水を切り、ボールに入れ塩(分量外)とオリーブオイルで合える。ミニトマトは半分に切る。
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5
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ボイル海老は8個だったら2枚に切って16個分にして、アボカドは1㎝角に切り、●の調味料と合えて置く。
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6
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3の焼きあがったピザ生地を8等分に切り、4と5の具材を生地の上に均等に載せて、その上からパルメザンチーズを振りかける。
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コツ・ポイント
海老とアボカドを合えるのにトマトケチャップでなく山葵でも。
また、海老とアボカドでなく生ハムとお好きなチーズを載せたり。。。
また、海老とアボカドでなく生ハムとお好きなチーズを載せたり。。。
このレシピの生い立ち
ゆきらいんさんのクリスピーピザ生地と出会って、私のイタリアで食べたピザの味が蘇り、毎日の様に食べていたら、色々とレシピが浮かんで来て。。。ゆきらいんさんの承諾を経て「簡単絶品♪クリスピーピザ」ID405131の生地を参考にさせて頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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