水菜とじゃこのライトピザ
nerachin
作り方
-
-
1
-
クラフト材料のショートニング意外をボールに入れ、箸で掻き混ぜて、まとまって来たらショートニングを入れて手で捏ねる。
-
-
-
2
-
生地がある程度柔らかくなって来たら、生地を30分程休ませる。
-
-
-
3
-
２の生地を2当分、直径20cm位の丸型に伸ばし、フォークで生地全体に穴を開けて230℃に余熱したオーブンで９分程焼く。
-
-
-
4
-
焼いている間に水菜を洗い、サラダスピナーで水気を良く切って置く。
-
-
-
5
-
3の焼けたピザにマヨネーズとピザ用チーズを載せ、その上に水菜とじゃこを載せてオーブンで3分位、チーズが溶ける程度に焼く。
-
コツ・ポイント
最初にクラフトだけを焼く時は完全にパリパリになるまで焼かないで、その後にトッピングをして焼くので。
じゃこでなく白子でも良いですが、水分が有る分、長めにオーブンで焼いて調整して下さい。
じゃこでなく白子でも良いですが、水分が有る分、長めにオーブンで焼いて調整して下さい。
このレシピの生い立ち
水菜とじゃこのピザが食べたくて。。。でも絶対クリスピータイプの生地でしかも簡単に出来るのが良いと思っていたら、ゆきらいんさんのクリスピーピザ生地と出会って感動！ゆきらいんさんの承諾を経てクラフト（ID405131）を参考にさせて頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
nerachin
