基本のおでん（おでん素は不要）。
Description
家にある調味料だけで出来ます。具材は好きなものを入れてくださいね。
monmon1111
材料
（２～３人前）
だし汁
５カップ
しょうゆ、みりん、酒
各大２
お好み具材
人数に合わせて
作り方
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1
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下準備をする(卵、きゃべつ、大根、こんにゃく、ウインナー）。
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2
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卵→茹で卵（水から茹で、沸騰したら８分）
キャベツ→沸騰した湯に３～４分茹で数枚重ねてﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂのように巻く
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3
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大根→米のとぎ汁に水から茹で、沸騰後、30分茹でる。水で大根をやさしく洗う。
ウインナー、こんにゃく→切れ目を入れる
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4
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今回の具材はこれです。
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5
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だし汁に調味料を入れ、具材を全部入れ沸騰したら20分煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
練りものを多くいれるほど、味は良くなります。昆布は、すぐ茹でられるものを使いました。おでんは野菜が少ないので、キャベツも入れてみました。１日以上置くと、味がしみ込んでより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
調味料は家族に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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