塩辛のパスタ

にんにくは芽を外しみじん切りします。

深鍋にお湯をタップリと塩を10g入れ沸かします。

沸いたお湯にパスタを入れます

フライパンにオリーブオイル大匙2とみじん切りしたにんにくを入れ、弱火で黄金色になるまで炒めます

4 を5 のフライパンに入れアルコールを飛ばします

火を弱火にして生クリームを50ml入れます

パスタが茹でられたか確認しましょう。
アルデンテに茹ったらザルに上げます

8 にパスタを入れます
火はもうかけないで大丈夫です

トングでソースとパスタを絡めます