漬物DEケーク・サレ

オーブンを200℃に予熱する。
●は合わせてふるっておく。型にバターをぬっておく。

ボウルに卵を泡立て器でよく溶きほぐす。さらに、□の残りを全て入れ、よく混ぜておく。

２にふるった●を入れ、へらで切るように混ぜる。混ざりきる前に漬物を入れて、さっくりと混ぜる。

オーブンに入れて10分焼いたらいったん取り出し、ナイフや竹串などでクープを入れる。190℃に下げて、25~30分焼く。

竹串をさしてみて何も付いてこなければ、型から出して冷ます。