オイスター＆ブナピーのバターしょうゆ炒め

ブナピーは最初バターを全部吸収してしまったので、急遽ほんだしをといた水と酒を追加してみました。ブナピーをはじめて調理したので、ひょっとするともっとうまい料理のしかたがあるのかもしれません。。。

カキと一緒に炒めるキノコをスーパーで探したところ、普通のしめじは128円だったが、ブナピーは98円だったという理由から生まれた料理です。