油汚れなし!ブルーチーズの包み揚げ
Description
ビール党さんもワイン党さんも寄っといで~♪グレードアップ&経済的。揚げ油の面倒な処理なしのウマウマおつまみです!
材料
(10個分)
作り方
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1
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マッシュポテトは塩コショウで味付けし冷ましておく。
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2
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①とブルーチーズをボールに入れ良く混ぜ合わせる。
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3
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餃子の皮で②を包む。空気が入らないように包んでね★
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4
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③を180℃の油できつね色になるまで揚げる。
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5
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超オススメ★イチゴジャムをちょこっと付けて食べるとおいしいよ♪
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コツ・ポイント
①は必ず冷ましたものを使用。③で空気が入ってしまうと揚げる時の破裂する原因となります。ちょっと高いブルーチーズもマッシュポテトで量増し&経済的♪
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの「チーズの包み揚げ」を家でしたいのだけど油が汚れるので嫌だなと思って考え付いたのがコレ。