バレンタインに☆フォンダンショコラ♪

●は合わせてふるっておきます。
オーブンは１８０℃に予熱しておきます。

細かく刻んだチョコレートとバターを合わせ、湯銭で溶かします。

ボールに卵を割りほぐし、ハンドミキサーで少し泡立ててから砂糖を加え、更に軽くもったりするまで泡立てます。

ふるっておいた●も少しずつ加えさっくり混ぜ合わせます。

型の８分目まで生地を流し込み、予熱したオーブンで10分程焼きます。
表面にヒビが入ってきたら焼きあがりのサインです。

型ごと冷まし、お好みで粉糖をまぶしたらできあがりです。
焼き立てはアツアツ、サクサクとろっとろで最高です♪

完全に冷めてから食べる時は、20秒程チンするとトロトロ復活です（´∀`）