簡単!昆布だし香る 和風パスタ
Description
顆粒昆布ダシを使って簡単美味しいパスタです!
材料
(2人分)
全粒粉パスタ(どんなタイプでもOK)
適量(パスタに記載されてる量で)
適量
塩
少々
10cm程
お好みの量で
2枚程
●にんにく(みじん切り)
1片
☆白ワイン(クッキングワイン)
大さじ1
☆顆粒昆布ダシ
小さじ1
☆黒胡椒
少々
大さじ1
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1~2
作り方
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1
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鍋に湯を沸かしパスタを茹でる。茹で時間は記載されてる時間数で。
フライパンにオリーブオイルを熱し●印を入れて炒める。
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2
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1が炒ったら☆印をいれ味をみる。茹で上がったパスタを加え、最後に醤油、ごま油をふり混ぜたら出来上がり!
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コツ・ポイント
・にんにく多めの方が断然美味しいです。お好みで増やしてみて下さい!
・お好みでパセリ加えても美味!パスタはアルデンテがイイデスよ~♪
・具を炒めて味付け時、少ししょっぱいかなー?!と思う位でもパスタが加わることで緩和されます!
・お好みでパセリ加えても美味!パスタはアルデンテがイイデスよ~♪
・具を炒めて味付け時、少ししょっぱいかなー?!と思う位でもパスタが加わることで緩和されます!
このレシピの生い立ち
母から送られてきた顆粒昆布ダシを使って~♪和風パスタ大好き~!日本って便利商品いっぱいなのね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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