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ふるった小麦粉とグラニュー糖をボウルに入れ、そこに湯せんで溶かしたバターを加え、サックリと混ぜ合わせる。小麦粉が完全に混ざればＯＫっ☆
（１）にレーズンとココナッツを加えてよく混ぜ、全体をまとめる。
天板にバター（分量外）を薄く塗ってクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。 手で上から押さえて伸ばし、全体を平らにしたら１８０℃のオーブンで２０～３０分焼く。
焼きあがったら余熱を取ってハケでレモン汁を全体に塗る。 好みで粉砂糖をかけてもおいち～っ（＾＿＾）ｖ
完全に冷めたら、好きな形に切り分けてできあがりっ☆
＊めぐ＊
＊めぐ＊
