超簡単ウマ!豆腐ともちもちとろろ!
作り方
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1
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電子レンジOKの器に
豆腐を切って入れ、すりおろした山芋を豆腐の周りに入れる
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2
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山芋の回りにめんつゆをかけ、電子レンジで1分半~2分加熱。
山芋がモチモチ固まってきたらOK
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3
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好みで海苔、ねぎをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆腐の種類によっては水分が多いので、めんつゆは濃縮タイプでもあまり薄めすぎない方がいいと思います。
わたしは豆腐は3個パックのを使ってます。(1個150グラム)
電子レンジでは山芋が固まる位が絶対美味しいです。
わたしは豆腐は3個パックのを使ってます。(1個150グラム)
電子レンジでは山芋が固まる位が絶対美味しいです。
このレシピの生い立ち
あと一品おかずが欲しいなぁ・・・と思い、冷蔵庫にあるもので作りました。
とにかく簡単、旨いっ!
分量は適当です。
とにかく簡単、旨いっ!
分量は適当です。