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大豆と鶏豆腐団子のトマト煮

大豆と鶏豆腐団子のトマト煮の画像

Description

大豆とトマトで洋風に！
生姜入りなので体が温まります！

材料 （2人分）

鶏ミンチ
２００ｇ
豆腐
1/2丁
塩・胡椒
適量
大豆水煮
２００ｇ
ﾄﾏﾄ缶
１缶
コンソメ
大さじ２
玉ねぎ
１個
ブロッコリー
1/2房
生姜
適量
水
２００ｃｃ
片栗粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします

  2. 2

    水切りした豆腐と鶏ミンチ、塩コショウ、片栗粉を混ぜ合わせます

  3. 3

    鍋に水、コンソメ、トマト缶、生姜を入れて火にかけます

  4. 4

    玉ねぎ、鶏団子、大豆水煮を入れます

  5. 5

    煮立ったら、ゆでたブロッコリーをいれ、胡椒で味を調えて出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大豆パワーをもらいたくて、洋風に仕上げたくて作りました！
レシピID : 1028002 公開日 : 10/02/03 更新日 : 10/02/03

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大豆と鶏豆腐団子のトマト煮
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