人参のマーマレードサラダの画像

Description

マーマレードが入った少し甘めのサッパリサラダです。

材料 (2人前)

大1本
山盛り大2さじ
 ★サラダ油
大1.5さじ
 ★レモン汁 or 酢
大1.5さじ
 ★塩
小1/4さじ弱
 ★マスタード
大0.5さじ

作り方

  1. 1

    人参は千切りし、レンジでチンする。(500Wで2分くらい)

  2. 2

    1が熱いうちに★を加えて漬け込み、冷やしていただきます。

  3. 3

  4. 4

    2010/3/13
    分量を変更しました。

コツ・ポイント

レンジの時間は好みで調整してください。500W 2分でも、結構シャキシャキ感残ります。
熱いうちにドレッシングに漬け込み、味を馴染ませます。

このレシピの生い立ち

レストランで食べた人参サラダを思い出し、味にパンチが欲しかったのでマスタードを加えてみました。
レシピID : 1028145 公開日 : 10/02/03 更新日 : 11/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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nerachin
グリーンレーズンで!ママレードの甘さとマスタードの辛さが良いわ♪

グリーンレーズン、彩りも良くなるね^^ 素敵なレポありがとう

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ゆりYO船長
おいしくてリピ♡甘めの味がお気に入りです。

リピ感激です。ありがとう♪甘いものが1品あるといいですよね。

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ゆりYO船長
ほんのり甘くてとてもおいしかったです。

つくれぽ感謝♪おいしく食べてもらえて嬉しいです^^

初れぽ
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きらり流れ星
ヤコピィcookさん♬ご馳走様~~☆美味しく頂きました♬

かわいいお皿にオレンジ色映えますねー♪作っていただき感謝^^