海苔巻き～大人も子供も大好き唐揚げ入り
ひまわり。chan
作り方
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1
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鶏肉は削ぎ切りにして、長方形にカット
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2
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たまご焼き、キュウリ、カニカマ、レタスをカットしておきます。
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3
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ご飯に酢飯をいれて混ぜ合わせ、海苔の上に広げていきます。いりごまをまぶして具材をのせます。巻き終わりは少し開けておく。
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4
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次にレタスをひいて、上に柚子味噌マヨネーズ（柚子味噌１：マヨネーズ１）をのせる。マヨネーズだけでもＯＫ。
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5
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唐揚げをのせます。具は巻きやすい大きさと太さにカット
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6
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カニカマまでを一区切りで巻き、巻き始めとご飯がしっかりつくようにする。もう一度唐揚げまでをしっかり巻き、ご飯で留める。
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出来あがり
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8
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包丁に酢や水を両面つけて切る。または酢水の濡れ布きんを使うと切り口キレイに♪
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9
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去年の恵方巻き
全部の具を一気にまいているので、ポロリと落ちやすかったです。
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卵を錦糸卵にしても巻きやすいです。
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2011恵方巻き。からあげを手前にしてみました。ねぎとろも入れてボリュームアップ！それでもしっかり巻けます。
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唐揚げ、レタス、きゅうり、ねぎとろ、卵焼き、カニカマで2011は巻きました。
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2012 エビのシュリンプ、千切りキャベツ、かにかま、卵焼き、ご飯に白ごま
で巻きました。
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7品目を巻くのは大変なので、ご飯におかか、梅干を叩いて、ほうれん草、シーチキン、具に唐揚げ、胡瓜、卵焼き♪
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ムネ肉をスティック状にきって、唐揚げにしてます。卵は26センチフライパンで。
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冬は柚子の絞り汁と刻んだ柚子を混ぜて♪
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玉子焼きに梅干し(蜂蜜漬け)を潰して入れて焼いても♪甘辛さで癖になる
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ミートボール入りで簡単豪華に♪
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お弁当に大活躍
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コツ・ポイント
２度巻きすること、一度に全部の具をまくこともできるが、中身が落ちてしまいます。
このレシピの生い立ち
おかずとご飯いっぺんに食べられてお腹いっぱいが嬉しい巻きずし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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