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スパイシーミートスパ

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Description

簡単に作れる本格味。ほのかな甘さの中にピリっとした辛さが効いていて食欲を増す後引く味♡ 辛みを入れなければお子様にも♪

材料 （２人分）

パスタ
１６０～２００ｇ
豚ひき肉
１００ｇ
玉ネギ
中 １個
カットトマト缶
１／２缶
赤ワイン
１００cc
にんにく
１片
顆粒コンソメ
小さじ２
砂糖
小さじ１／２
塩　コショウ
適量
チリソース
小さじ２
オリーブオイル
適量
パルメザンチーズ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ネギはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。

  2. 2

    いい香りがしてきたら玉ネギを入れ少ししんなりするまで軽く炒める。ひき肉を加えほぐしながら炒める。

  3. 3

    カットトマト缶と赤ワインも加える。弱めの中火にし７分煮込んだらコンソメ　砂糖　塩　コショウを入れ味を調える。

  4. 4

    最後にチリソースを加え軽く混ぜたら火からおろす。茹で上がったパスタを皿に盛り付け上からソースをかけたら出来上がり♪

  5. 5

    最初はそのままで　途中からパルメザンチーズをかけて食べるのがオススメ♡

コツ・ポイント

辛さは最後に入れるチリソースで調節しています。
お好みの辛さにご自身で調整してください。
辛いのが苦手な方やお子様には　チリソースを入れる前に取り分けて盛り付け　ピリ辛分は最後に辛みをプラスすると便利です。

このレシピの生い立ち

おウチに遊びに来てくれる友人のために彼女好みのピリ辛ランチをと作ってみたらとっても美味しく出来ました♬
レシピID : 1029148 公開日 : 10/02/05 更新日 : 11/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2012年6月16日
写真
ju_10
ハバネロにて♪辛いけど美味し～い♥美味しスギて止まりませんでした

ハバネロ！なんて本格的なのー♡今回も日記で紹介嬉しい＆ありがとう～♡

2012年1月24日
写真
ついんるる
簡単で本格ミートソースが出来てうれしいレシピ！美味しく頂きました

わー♡すっごく美味しそうだよぉ♪本格なんて言ってもらえて嬉♡

2012年1月16日
写真
てつまちパパ
新年１号！あけましておめでとうございます。今年もよろしく ^-^

あけましておめでと♪新年１号なんて嬉♪今年も仲良くしてね♡

2011年11月21日
写真
ミックスクーママ
チリソース若干多めで作りました✿ぴりっと辛いのが食欲アップ♡ごち

またパスタ作ってもらえて嬉しいな♡すごく美味しそ＆ありがと♡

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