お肉なし野菜炒め
Description
お肉の替わりに、油揚げを入れました！
油揚げがいい味出してます！！
油揚げがいい味出してます！！
CafePurple
作り方
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1
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キャベツは、２等分に切って短冊
人参は斜めに１センチの厚さに切って斜めの短冊
油揚げは、半分にして短冊切り
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2
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フライパンに油をしいて人参・油揚げを炒めて少量の水分を入れ炒める
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3
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２にキャベツを入れて醤油以外の調味料を入れて炒めキャベツが少ししんなりしてきたら醤油とごま油を入れて炒める
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コツ・ポイント
２の少量の水分を入れることで、火の通りが少し早くなります。
お肉なしでも、満足です！
油揚げは、寿司用の油揚げを使用してます。大きい油揚げを使用する時は、１枚半位でいいと思います。
お肉なしでも、満足です！
油揚げは、寿司用の油揚げを使用してます。大きい油揚げを使用する時は、１枚半位でいいと思います。
このレシピの生い立ち
油揚げがあったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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