唐いもだんご♪〜卵・バター不使用おやつ〜

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Description

♬♩♫♪♫♬素朴で簡単にできるおやつで、小さい頃に母が作ってくれる
おやつの中で一番好きなものです♬♩♫♪☻♪♫♩♬

材料 (小さめ20個分)

材料
分量
さつまいも(焼き芋orふかし芋or電子レンジチン芋)加熱済みですぐつぶれるもの皮なしで
200gくらい
50g
豆乳or牛乳
40g
トッピング
適宜
適宜
シナモンシュガー
適宜

作り方

  1. 1

    加熱済みの芋をボウルに入れつぶす。
    多少粗めでもOK!
    米粉・牛乳を入れ手でこねる。
    (耳たぶくらいの
     やわらかさ)

  2. 2

    写真

    深めのフライパンに2cmくらい油を入れ揚げ焼きにする。

    皿にクッキングペーパーをしき立てて並べしっかり油ぬき

  3. 3

    写真

    そのままでもお芋の甘みでおいしいけど、きな粉や粉糖
    (お砂糖)シナモンシュガーをまぶしても美味*≧▽≦)

コツ・ポイント

・お芋に対して米粉25%、豆乳(or牛乳)20%くらいを目安に作ると生地も扱いやすく
 もちもちだんごができます♡

・焼き芋♪を使うと甘さが倍増します♡

このレシピの生い立ち

”ほくほく♥´∀`)おうちで焼き芋♪:994196”のお芋があまったので、
大好きなおやつだった”唐いもだんご”を食べたくなって♡
レシピID : 1030317 公開日 : 10/02/07 更新日 : 14/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yamita
油少なめで焼いちゃった^^シンプルだからこそ美味しいね❤

とても美しい仕上がり♬作ってくれてありがとぉ♡

写真
青空レモン
素朴で美味好きよ~サクッもちっで子供もパクパク♪いつも有難うね♡

大好きな懐かしい味♬みつけてくれてありがと♬コロンかわいい♡

初れぽ
写真
koto103
きび砂糖をまぶしました。芋好きの娘、大満足の一品です。

おいしそぉな揚げ色!娘ちゃんにも気に入ってもらえてうれしい♡