八宝菜→中華丼→かた焼きそば
作り方
コツ・ポイント
海鮮はいかたこなど火を入れすぎるとかたくなるので後の方に炒める。
食感を楽しみたいものは厚めに切ったり最後の方に炒めます。
青菜は炒めなくても蒸し焼きで火が通ります。
たまねぎ人参大根なんでも大丈夫!中華を存分に楽しんでね♪
食感を楽しみたいものは厚めに切ったり最後の方に炒めます。
青菜は炒めなくても蒸し焼きで火が通ります。
たまねぎ人参大根なんでも大丈夫!中華を存分に楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
宅配野菜がたまってきまして、素材をみつめていると中華っぽい野菜が多いことを発見!尋常でない野菜の量を取れる八宝菜をたっぷり作れば、ごはんにのせて『中華丼』揚げ焼いた中華そばにのせて『かた焼きそば』中華を存分に楽しめます♪