ちぢみ雪菜のおひたし*なめこおろしがけ

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Description

普通のおひたしに飽きた方へ・・
なめこに味をつけるだけ!
なめこのかわりになめたけでもGoodです(*^^)v

材料 (3人分)

ちぢみ雪菜
一束
1/3本
一袋
調味料
しょうゆ
大さじ1と1/2
料理酒
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ※下ごしらえ
    ・大根おろしを作っておく
    ・雪菜を茹でておひたしを作っておく

  2. 2

    なめこを軽く洗い、小鍋に調味料と一緒に入れ、鍋をゆすりながら2分ほど煮る。(味がしみるまで)

  3. 3

    器におひたし、大根おろし、なめこの順によそったらできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母のアイディアで生まれました!
レシピID : 1031269 公開日 : 10/02/06 更新日 : 10/02/06

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