簡単カレー風味ポテトグラタン

じゃがいもの皮をむいて食べやすいサイズに切り、ひたひたの水を入れ、鍋で茹でる。
火が通ったら、粉吹き芋に。

フライパンのままで粉吹き芋にちょい食べカレーを混ぜる。

バターを塗ったグラタン皿に3等分でわける。

別のフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎのスライスを炒める。透き通ってきたら、シチュールーを溶かし、ホワイトソースを作る。

グラタン皿のカレーじゃがいもにホワイトソースをかける。

スライスチーズを6等分に細く切り、アップルパイの網目のように並べる。