圧力鍋で作る、簡単いか飯
Description
ふっくらもちもち、手作りいか飯はサイコーです!
材料
(2人分)
2ハイ
米・もち米
各1/2カップ
☆ごぼう・人参・ねぎ(みじん切り)
各10~20g
2カップ
★醤油・酒
各100㏄
★みりん
50㏄
★砂糖
大1
★生姜(薄切り)
1~2カケ
作り方
コツ・ポイント
◆いかは熱を加えると縮むので米はぎっちり詰め込まないことがポイントです!
◆いかゲソは細かくしていれるか、ほかの料理にお使い下さい。
◆いかを煮た煮汁は炊き込みごはんにすると美味しいです。
◆いかゲソは細かくしていれるか、ほかの料理にお使い下さい。
◆いかを煮た煮汁は炊き込みごはんにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
食べたことがなかったので作りました。