豆腐でティラミス！
Description
小麦・卵・乳アレルギーでも、美味しく食べられる『豆腐でティラミス』!!
yushuryo
材料
（6人分）
１丁（水切り後約２００g）
豆乳生クリーム（きび糖をくわえてホイップ）
１P分（２００ｍｌ）
メープルシロップ
大さじ６～７
１袋（５g）
50cc
米粉パン（薄く平たく焼く）
米粉150g・砂糖40g・水100cc・重層小1弱
ココナツオイル＋塩ひとつまみ
40g
濃いめのコーヒー
適量（お好みで甘みをプラス）
適量
作り方
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1
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米粉パンを180度のオーブンで15分ほど焼き、冷ます。
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2
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豆腐・メープルシロップ・ココナツオイルを、ハンドミキサーやフードプロセッサーでしっかり混ぜ合わせる。
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3
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豆乳生クリームをしっかり泡立て、２の材料と、水でふやかしレンジで1分、完全に溶かしたゼラチンを混ぜ合わせる。
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4
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米粉パンに濃いめのコーヒーをたっぷり染み込ませ、容器の底に敷き詰める。３で混ぜ合わせた物を流し入れ、冷蔵庫で冷やし完成！
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5
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ゼラチンの量を増やせば、型抜きも可能!!
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6
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キャラメルソースを混ぜても美味しい♪
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コツ・ポイント
ゼラチンは無くても、そのまま容器に入れて頂けるので大丈夫!!
このレシピの生い立ち
小麦・卵・乳アレルギーでも食べられるティラミス!!
子供達と一緒にティラミスが食べたくて、作ってみました♪
ゼラチンの量を増やせば、型抜きでドーム型などの豆腐ティラミスも!!
～yushuryoな毎日～
子供達と一緒にティラミスが食べたくて、作ってみました♪
ゼラチンの量を増やせば、型抜きでドーム型などの豆腐ティラミスも!!
～yushuryoな毎日～
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