珍しい！？バナナを使った美味なチキンピザ

ピザ生地に、ハムス（ひよこ豆のペースト）をまんべんなく塗ります。（これがピザソースのかわりです。）

ケイジャンチキンを作ります。
鶏肉はオリーブオイルとケイジャンでマリネしてから焼いても、焼くときに一緒に混ぜてもＯＫ。

①に、ロケット、カットしたバナナ、カシューナッツ、②のケイジャンチキン、チーズを乗せます。

私が使っている生地は、サンドライトマトの味がついているものなので他にソースが不要ですが、お好みでトマトソースをのせても。