何が出るかな♥ちぎりパン

パン生地の材料をHBに入れて、生地作りコースで一時発酵まで済ませる。

１６等分して、乾いたふきんをかけ、ベンチタイムを１５分ほど取る。

お好きなフィリングを準備する。

単品で詰めたり、組み合わせたり。。。

角形にサラダ油をぬって、とじ目を下に並べたら、３０度４０分で二次発酵。

発酵が終わったら、仕上げをする。今回は素朴な焼き色をつけたいので、刷毛で牛乳を塗りました。