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ツナとほうれん草のトマトクリームパスタ

ツナとほうれん草のトマトクリームパスタの画像

Description

トマトとの酸味と生クリームの相性◎
我が家は、ソース多めでいただきます♪

材料 （２人分）

トマト缶
１缶
ツナ缶
１缶（１４５ｇ）
ほうれん草
６５ｇ
にんにく
１片
オリーブオイル
大さじ１，５
■ ～味付け～
塩
ひとつまみ
ケチャップ
小さじ１
みりん
大さじ１
きび砂糖
小さじ１
醤油
小さじ１
生クリーム
大さじ６
パスタのゆで汁
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけです。

  2. 2

    パスタを表示時間
    1分前まで湯がきます。

  3. 3

    写真

    その間に〈ソース作り〉
    フライパンに刻んだ
    にんにく、オイルを入れ火を付け弱火で
    オイルに香りを付けます。

  4. 4

    写真

    にんにくが少し色付きはじめ香りがしてきたらツナ缶を汁ごと入れます。

  5. 5

    写真

    ツナを入れたら
    トマトを潰しながら
    入れます。

  6. 6

    塩、ケチャップ、みりん 、きび砂糖、醤油を入れ少し煮詰めます。

  7. 7

    パスタの茹で上がる
    ２分前にほうれん草
    生クリーム、湯で汁
    を入れます。

  8. 8

    茹で上がる１分前に
    ざるにあげて
    パスタを７に入れて
    ソースを吸わせ
    絡めます。

  9. 9

    写真

    器に盛って完成です。

コツ・ポイント

隠し味は、醤油です。
以外にソースの味が引き立つのです。
和のテイストを入れたパスタになっています。

このレシピの生い立ち

常備しているツナ、トマト缶を利用して
簡単に作れるパスタを作りました。
レシピID : 1033106 公開日 : 10/02/08 更新日 : 10/02/11

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ツナとほうれん草のトマトクリームパスタ
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