圧力鍋でカレースープ☆の画像

Description

いつものコンソメスープに飽きたらこれを試してみてください♪今回は新じゃがだったので皮ごと圧力鍋にIN!!

材料

7本位
1個
中サイズ2個
カレーパウダー(顆粒)
適量
600ml
コンソメ(顆粒)
小さじ4

作り方

  1. 1

    鶏手羽元をフォークでプスプスした後カレーパウダーを揉みこみ少し放置。その間に玉ねぎをくしぎり、ジャガイモは半分にカット。

  2. 2

    フライパンで、焼き色がつくように鶏手羽元を焼く。

  3. 3

    圧力鍋に玉ねぎ→ジャガイモ→鶏手羽元→玉ねぎの順に入れて水、コンソメを入れる。

  4. 4

    中火で圧をかけ、圧がかかったら弱火にして5~10分。自然に圧力が抜けるのを待ちます。

コツ・ポイント

決してヘルシーではないけど美味しく頂けます^^
いつものポトフだけじゃつまらないなって思い、なんとなく作ってみたら意外と美味しく出来ました☆薄いと感じたらコンソメで味調整してください。

このレシピの生い立ち

カレーパウダーを初めて買ったのでチャレンジレシピ!
レシピID : 1035234 公開日 : 10/03/09 更新日 : 10/03/09

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