冷めればできちゃう里芋煮物
ももまりんご
作り方
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1
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里芋を洗って皮を剥き二等分～三等分に切ります
（お弁当に入れるならば小さめがグー)
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2
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1で切った里芋を水にさらしたら、耐熱ボウルに入れ被るくらい水を入れたら ふんわりラップ
レンジで5分（500Wです）
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3
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ヤケドをしないように取り出し、ザルにあけ水を捨てたらまた耐熱ボウルに戻します。
※ラップは捨てちゃだめ
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4
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里芋の2/3くらい水がひたるように入れ
砂糖以下の調味料を入れざっと混ぜます
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5
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ざっと混ぜたらラップを再びしてレンジで2分（500W)
いちど取り出しひっくり返したりして混ぜたらイカを投入！
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6
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再びラップをし1分チン（500W)
したら
取り出しラップをはずしさっと混ぜて冷まします
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コツ・ポイント
冷めると味がしみこんでおいしくなります。
また、食感を残すためにあえてイカをあまり加熱しませんでしたが
味付けの最初から投入してしっかり味をしみこませると2種類の食感（ドロっと感も出て）
ご飯がもっとほしくなる！！
また、食感を残すためにあえてイカをあまり加熱しませんでしたが
味付けの最初から投入してしっかり味をしみこませると2種類の食感（ドロっと感も出て）
ご飯がもっとほしくなる！！
このレシピの生い立ち
こっくりした里芋煮になるだろうな～
と思ったらまさにその通りでした
と思ったらまさにその通りでした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ももまりんご
