さくさくシュワ~な簡単メレンゲクッキー*

さくさくシュワ~な簡単メレンゲクッキー*
材料は2つだけでとっても簡単!口に入れると「さくさく!」でもすぐに「シュワ~」と溶けちゃう!ぜひ、作ってみて!
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (約30~60個分)

卵白
卵1個分
砂糖
60g(調節)

1

写真

卵白を泡雪状になるまで 泡立てます

2

写真

泡雪状になったら
砂糖半量を3回に分けて加え泡立てる。

3

写真

のこりの砂糖を加え
ゴムベラでさっくり混ぜ、それを絞り袋に入れる。

4

写真

好きな形に絞る。

5

写真

100℃のオーブンで
1時間焼く。
焼けたら完成*

6

写真

12/4 話題のレシピになりました♪
10人の皆さんありがとう!

7

写真

2011/11/13 2度目の話題入りです!
作ってくれて方に感謝感激です(ノд-。)

8

ブログに補足があります♪
http://ameblo.jp/k1996/entry-11467312495.html

9

2013/1/9の「Rの法則」で紹介していただきました♪

コツ・ポイント

ゴムベラで混ぜるときは、泡をつぶさないようにさっくりと!
※湿気やすいので、密閉容器に入れて保存してくださいね♪
「なかない粉糖」をまぶしてもいいかもです^^

このレシピの生い立ち

レシピ本でメレンゲクッキーを知って
もっと簡単に作れる方法はないかと思い
このレシピが出来ました★

卵白消費にも役立ちます*

※湿気に弱いので気をつけてください><
レシピID : 1036301 公開日 : 10/02/11 更新日 : 13/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

596 (536人)

14/05/14

写真

めっちゃ元気な、メレンゲできました!!

manikkyu

つくれぽありがとうございます♪つのつんつんで可愛いです^^

14/05/12

写真

家庭訪問のおやつに♡美味しかったです(*^^*)また作ります!

すみれの

つくれぽありがとうございます♪リピレポもお待ちしています^^

14/05/11

写真

サクサク美味!また作ります♪

RETSUA.T

つくれぽありがとうございます♪また作ってくださいね^^

14/05/06

写真

はじめて作りました!カタチは悪くなりましたがおいしかったです^^

amane__i

つくれぽありがとうございます♪形悪くても食べちゃうからOK♪

1 2 3 4 5
マロン828 2011年05月15日 17:36
とってもおいいいしそおおおなので,今から作ってみたいと思います。
yajikita 2011年10月15日 10:35
スゴク美味しそうです❤今から作りたいんですが、うちのお砂糖が゛てんさいとう゛しかないんですけど美味しく作ることはできますか??(♡・▽・♡)/
KOU* 2011年10月15日 11:10
yajikitaさんへ

前回、キビ砂糖で作ったらメレンゲがゆるくなってしまいました。
てんさい糖は、粒子が粗いのでメレンゲが作りにくいかもしれません・・・。
自分でてんさい糖で作ったことがないので分かりませんが^^;
トミなお 2011年12月09日 14:49
絞るときって、どんな口金を使ったらいいですか?
KOU* 2011年12月09日 16:19
トミなおさんへ

絞り口はお好きな形でOKですよ!^^
お好みの形のメレンゲクッキーを焼いてください♪

mizuponta 2012年05月02日 22:10
こんにちは
一度作らせていただきました^^
味は本当に最高でした★家族にも大人気で!
素敵なレシピありがとうございます(^^♪
ただ、ひび割れしてしまいました><
他のレシピの時も同じでした…。
どうやったらひび割れせずにできますか??
hanatarosu 2012年09月22日 15:07
少ない材料で、あんなに本格的なお菓子が作れて最高です☆
友達の家にお呼ばれしたときに持って行ったら大好評でした♪またつくりま〜す!
Mana×Kai 2012年11月05日 09:43
間違えて、大さじ4杯(60g)だったのに、6杯入れてしまったみたいで…泣  また、再チャレンジします!!!
たつくんひぃちゃん 2013年03月22日 19:58
作りたては、サクサクだったのに、数十分でベトベトに……

そんなにすぐに湿気ってしまうんでしょうか


KOU* 2013年03月23日 01:52
たつくんひぃちゃんさんへ

しっかり乾燥できていなかったのかも・・・。
乾燥時間をもう少し延ばしてみてください。

また、経験から言うと 上白糖などしっとりしたお砂糖だと
失敗しやすいです。